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特産物
公州米
清らかに澄んだ水と豊かな土壌で真心込めて育てられた公州米は、新鮮かつ栄養価の高く甘みのある美味しいお米です。
お婆ちゃんのジャンアチ（漬け物）
40年以上に渡り、季節の新鮮な農産物を昔ながらの方法を守って歯応えと味わいの良いジャンアチに仕上げるキム・スンナムおばあちゃんが真心込めて作る伝統食品です。
公州栗
全国的にも名高い名物の公州栗は優れた栽培技術と栗作りに適した土壌により糖度が高く、保存性に優れています。
公州しいたけ
しいたけの生育に適した環境の中、くぬぎの原木を利用して栽培される公州しいたけは香りと味に優れ、栄養豊富な健康食品です。
新風青唐辛子
全国的にも名高い新風青唐辛子はビニールハウスを利用した低農薬栽培により生産され、程よい辛みと淡白さ、歯応えの良さが人気の野菜です。
ひらたけ
おがくずやわら等を利用して生産されたひらたけは淡白で独特の味わいと香りが特徴であり、厳しい選別過程を経て出荷される無公害健康食品です。
公州梨、公州りんご
公州の梨とりんごは砂成分を多く含み水はけの良い土壌で丹誠込めて生産され、収穫後の果実は徹底した選別過程を経て出荷されており、果実の色と糖度の高さで人気を集めています。
公州韓方きゅうり
牛城面と利仁面地域のビニールハウスで、発酵させた韓方材料を使用し生産された韓方きゅうりは鮮やかな色合いとみずみずしい歯応えで人気の野菜です。
チャムスッいちご
ビニールハウスの砂成分を多く含む水はけの良い土壌で栽培されるいちごは徹底した選別過程を経て出荷され、鮮やかな赤色と高い糖度、歯触りの良さで人気の果物です。
公州トマト
ビニールハウスの砂成分を多く含む水はけの良い土壌で栽培されるトマトは徹底した選別過程を経て出荷され、鮮やかな赤色と高い糖度、そして健康食品としても脚光を浴びています。
山参酒
鶏龍山近隣の清らかな自然の残る地域で栽培された長脳参(人工的に山で栽培した人参）で作った山参酒は全国伝統酒類品評会に出品される等、その味と香りが高く評価されており、贈答品としても注目を集めています。
伝統発酵調味料
豊富な経験に裏打ちされた製法により韓国産大豆から作られ、十分に熟成させた伝統的なコチュジャン、味噌、醤油、チョングッジャン（韓国式納豆）は故郷の味と香りが人気を集めています。
鶏龍山韓菓
豊富な経験をもとに韓国産の米を用い、伝統的方法で手作りされる韓菓はしっかりとした甘さと歯応えの良さでお供え物や贈答品として人気を集めています。
鶏龍百日酒
伝統的民俗酒部門評価会において全国大賞を受賞した鶏龍百日酒は400年以上に渡り、代々伝統を受け継いできた技術で作られており、香りと味わいに優れた愛酒家に人気の逸品です。
シンビジューム
質が高く、輸出もされているシンビジューム(西洋蘭)は蘭の成長に必要な灌水施設と温風施設を備え丁寧に栽培されており、その香りと花形、花色に優れ、花き市場からも認められており、厳しい選別を経て出荷されています。
銀杏卵
銀杏卵とは、衛生防疫施設をそなえ、薬剤として使用される銀杏の葉を添加した肥料を供給し、徹底管理された環境で生産された鶏卵であり、厳しい選別過程を経て販売されています。
食用花
健康ブームで注目される季節ごとの味わいと高い栄養価を誇る20種類以上の花を環境に優しい農法で栽培し、色合いと香りに優れた新鮮な機能性食用花を生産し、厳しい選別過程を経て販売されています。
